Серед усіх рецептів цей найкращий: такі котлетки вийдуть неймовірно соковитими

Ароматні, соковиті котлети — одна з найулюбленіших страв. Зазвичай ми готуємо їх із м’яса, але що робити, якщо його немає під рукою? Приготувати котлети з курячого серця.

З простих інгредієнтів за рецептом "ТСН" у вас вийде чудова страва, яка буде однаково смачною як у гарячому, так і в холодному вигляді. Близькі ніколи не здогадаються з чого ви приготували ці котлети. Ну що, дивуємо сім’ю?

Як приготувати котлети з курячих сердець

Інгредієнти:

• курячі серця — 300 г;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• часник — 1 зубчик;
• яйце -1 шт.;
• манна крупа — 6 ст. л.;
• перець чорний мелений, сіль — до свого смаку;
• рослинна олія – для смаження.

Спосіб приготування:

1. Курячі серця промийте під проточною водою, видаліть жир, протоки, судини та ще раз промийте.
2. Цибулю очистьте і розріжте на шматочки. Часник також очистьте.
3. Курячі серця, цибуля, часник пропустіть через м’ясорубку. У масу додайте яйце, сіль, перець, манну крупу, все добре перемішайте. Місткість з фаршем накрийте плівкою і залиште на 15-20 хвилин для набухання.
4. Розігрійте сковороду з олією. Столовою ложкою викладайте фарш і обсмажуйте котлети на середньому вогні з двох боків до золотистої скоринки.

Рекомендуємо приготувати незвичайні котлети з яєць за рецептом "Телеграфа". Спробуйте — і ви здивуєтеся результату!