Готуємо згущене молоко з чотирьох інгредієнтів: 15 хвилин — і насолода готова

Згущене молоко — продукт не найкорисніший, але неймовірно смачний. Його можна їсти і ложками, і додавати в улюблену випічку. Чому б не приготувати його вдома? Якщо ви думаєте, що це складно, цей рецепт для вас.

"УНІАН" пропонує приготувати смачну страву всього з 4 інгредієнтів за 15 хвилин. Ви знатимете, що у складі згущеного молока і більше не купите магазинну насолоду. Спробуємо?

Як приготувати згущене молоко

Інгредієнти:

• молоко — 200 мл.;
• цукрова пудра — 200 г;
• вершкове масло 82% — 1 ч. л.;
• ванілін до смаку.

Спосіб приготування:

1. Молоко влийте у високу каструлю із нержавіючої сталі. Нагрійте і додайте шматок вершкового масла і ванілін, додайте цукрову пудру і перемішайте.
2. Увімкніть мінімальний вогонь, постійно помішуючи, доведіть до кипіння.
3. Після закипання суміш збільште вогонь до середнього. Постійно помішуючи, варіть молоко близько 10-15 хвилин — воно повинно уваритися.
4. Як тільки молоко почне густіти, вимкніть вогонь, остудіть до кімнатної температури та поставте в холодильник на кілька годин. Зберігайте продукт у банках із щільно закритою кришкою.

Якщо ви ласун, спробуйте кавовий крем за рецептом "Телеграфа". Насолоджуйтесь!