Не черствітиме довгий час: рецепт кращого бісквіту до ранкової кави

Що може бути краще домашньої випічки? І якщо вам здається, що готувати її неймовірно складно, спробуйте цей рецепт.

На приготування бісквіта від "Мета" ви витратите зовсім небагато часу та продуктів — ви все зможете знайти у себе вдома. Крім приголомшливого смаку на вас чекає ще один приємний момент — такий бісквіт може зберігатися в холодильнику до 4 днів. Тож ідемо готувати!

Як приготувати бісквіт

Інгредієнти на форму діаметром 22 см:

• 240 г борошна;
• 150 г цукрового піску;
• 50 г вершкового масла;
• 1 пакетик розпушувача;
• 1 стручок ванілі;
• 2 яйця;
• 180 г незбираного молока;
• цукрова пудра.

Спосіб приготування:

1. Борошно просійте разом із розпушувачем, додайте цукор.
2. Стручок ванілі розріжте, видаліть насіння ножем і додайте їх у молоко, перемішайте.
3. Яйця збийте, додайте до них молоко з ваніллю,
4. Вершкове масло розтопіть в каструлі, не підвищуючи температури. Дайте охолонути та додайте до молочно-яєчної суміші.
5. Отриману суміш додайте в борошно та цукор. Все перемішайте.
6. Дно та краї форми змастіть олією, можете посипати борошном, щоб тісто не прилипло під час приготування. Вилийте тісто і рівномірно розподіліть формою.
7. Духовку розігрійте до 170 градусів, відправте бісквіт на 40 хвилин. Подавайте на стіл і розрізайте через годину після діставання з духовки.

Подавайте такий бісквіт з кавовим кремом за рецептом "Телеграфа" та насолоджуйтесь. Смачного!