Такі грибочки будуть завжди у вашому холодильнику: п’ять хвилин – і ви вже їсте

Дружні посиденьки, ділова зустріч або сімейна вечеря — ні нічого не обійдеться без простих і смачних закусок. І якщо ваші друзі дзвонять у гості, то рецепт маринованих грибів вам знадобиться.

Річ у тому, що приготувати цю закуску за рецептом Foodoboz можна за лічені хвилини. Вийдуть такі грибочки настільки смачними, що всі проситимуть рецепт.

Як приготувати гриби за 5 хвилин

Інгредієнти:

• печериці (не дуже великі) — 500 г;
• часник — 3 зубчики
• оцет — 2 ст. л.;
• вода — 50 мл;
• рослинна олія — 50 мл;
• сіль — 1 ч. л.;
• цукор — 1 ч. л.;
• лавровий лист — 2 шт.;
• чорний перець горошок – 5-7 шт.;
• перець запашний — 3-5 шт.

Спосіб приготування:

1. Печериці помийте під проточною водою. Часник очистьте, наріжте не дуже дрібними шматочками.
2. У каструлю відправте нарізаний часник, сіль, цукор, лавровий лист та прянощі. Туди ж залийте воду, оцет та олію, поставте на плиту і все добре перемішайте.
3. У каструлю з маринадом відправте гриби. Доведіть печериці до кипіння, помішуючи дерев’яною ложкою.
4. Після закипання маринаду варіть гриби на невеликому вогні 5-7 хвилин (дрібні гриби достатньо буде проварити 5 хвилин).
5. Готовим маринованим грибам дайте охолонути за кімнатної температури та можна подавати до столу. Зберігати таку закуску можна приблизно 7-8 днів у холодильнику.

Раніше "Телеграф" розповідав, як швидко очистити печериці. Ці хитрощі полегшать вам життя.