Рецепт, який "підкорить" шлунок: куряче філе під сирною скоринкою

Найніжніше куряче м’ясо під сирною скоринкою сподобається дорослим та полюблять діти. Готується воно швидко із простих інгредієнтів, що є у кожному домі.

Його можна подавати до будь-якого гарніру: картопляного пюре, рису або гречки. А рецептом з нами поділилися на порталі "Жіночі хитрощі".

Як приготувати куряче філе під сиром

Інгредієнти:

• куряче філе — 800 г
• цибуля — 1 шт.
• помідор — 1-2 шт.

Заливка

• яйця — 4 шт.
• сметана — 5 ст. л.
• сіль та перець за смаком
• сир — 100 г + 100 г для посипання

Спосіб приготування:

1. Філе промити, обрізати все зайве, нарізати на шматочки, перекласти в миску.
2. В окремій ємності змішати яйця, сметану, сіль, мелений перець, перемішати.
3. Влити цю суміш у м’ясо.
4. Зверху посипати натертим на крупній тертці сиром і перемішати.
5. У застелену пергаментну форму перекласти м’ясо і рівномірно розподілити по формі.
6. Нарізати цибулю, кільцями помідори та викласти зверху на м’ясо.
7. У попередньо розігрітій до 180 градусів випікати близько 30 хвилин.
8. Витягнути з духовки, викласти зверху натертий сир і випікати ще 10-15 хвилин.

Якщо ви любите курятину, рекомендуємо також приготувати куряче філе, підсмаживши його та попередньо змішавши м’ясо з незвичайним маринадом. Лимонний сік у складі маринаду додасть незвичайної кислинки, тому таку страву проситимуть знову і знову.