Склянка кефіру та трохи слив: на цей пиріг ви потратите сім хвилин

Ми розповідали, як приготувати смачний пиріг з гарбуза. Ще один чудовий варіант простої осінньої випічки — пироги зі сливами.

Такий простий та смачний пиріг на кефірі приготувати дуже просто. Рецептом поділились на порталі "Школа Життя".

Інгредієнти:

• Борошно – 280 г
• Кефір – 200 мл
• Цукор – 160 г
• Яйця – 3 шт
• Масло вершкове – 80 г (м’яке)
• Сода – 1/2 ч.л
• Сіль – дрібка
• Сливи – 6-8 шт

Спосіб приготування:

1. У мисці міксером збиваємо разом розм’якшене вершкове масло та цукор. Збиваємо близько двох хвилин.
2. Потім додаємо у однорідну, пишну масу яйця та збиваємо ще раз. В окремій мисці з’єднуємо кефір із содою. Тоді додаємо в тісто та перемішуємо.
3. Всипаємо, просіюючи, 280 г борошна та дрібку солі. Замішуємо тісто.
4. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом, виливаємо тісто, а зверху щільно укладаємо часточки слив зрізом доверху. При бажанні можна ще зверху посипати цукром
5. Запікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при 180 С на 45 хвилин. Готовність перевіряємо шпажкою.

Дуже швидкий і простий пиріг до чаю, щоб порадувати своїх рідних. Також мілились рецептом цікавого морквяного рулета.