Не кашею єдиною: як ще можна смачно приготувати гарбуз

Дехто вживає гарбуз лише у вигляді молочної каші, але дарма, адже це дуже корисний сезонний овоч. З нього можна готувати не лише смачні запіканки та пироги, але і просто запекти у духовці з родзинками та вершками.

Ця страва виходить ніжною, нереально смачною, яскравою, корисною та з мінімуму інгредієнтів. А рецептом з нами поділилися на порталі "Філіжанка кави".

Як приготувати гарбуз запечений у духовці

Інгредієнти:

• 600 г гарбуза
• 100 г родзинок
• 100 г чорносливу
• 3 ст. л. цукру
• 250 мл вершків 20 %

Спосіб приготування:

1. Сухофрукти розкласти у різні миски, обдати окропом, залишити на 3 хвилини.
2. Воду злити, чорнослив нарізати кубиками.
3. Гарбуз нарізаємо кубиками, відварити протягом 5 хвилин після закипання води. Відкинути на друшляк.
4. Форму для запікання змастити вершковим маслом. Викласти туди увесь гарбуз, посипати його цукром. Зверху викласти родзинки та чорнослив.
5. Залити вершками і та запікати у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30 хвилин.

А якщо ви любите гарбуз, рекомендуємо заготовити на зиму яблучне пюре зі згущеним молоком. Така консервація сподобається і дітям, і дорослим.