Все нарізала - і готово: легкий салат, який можна їсти навіть на вечерю

З пекінської капусти можна приготувати безліч смачних салатів, серед яких – зі свіжим огірком та сиром. Він виходить легким, ніжним, поживним, а готувати таку страву простіше простого.

При цьому салат можна подати до святкового столу або сміливо їсти на вечерю не хвилюючись за фігуру або тяжкість у животі. Рецептом смакоти із нами поділилися на порталі "Українська ґаздиня".

Як приготувати салат із пекінської капусти з огірком

Інгредієнти:

• Пекінська капуста – 200 грамів
• Свіжий огірок – 1 штука середнього розміру
• Сир твердий – 70 грамів
• Йогурт – 2-3 столові ложки
• Сіль – 1 щіпка
• Гірчиця – 0,5 ч. л.
• Листя салату, зелений кріп за смаком

Спосіб приготування:

1. Пекінську капусту та огірок нарізати соломкою.
2. Сир натерти на дрібній терці.
3. Нарізати листя салату та кріп.
4. Крім змішати з йогуртом, додати сіль, гірчицю або лимонний сік.
5. Змішати усі інгредієнти, заправити заправкою.

А якщо ви любите капусту, рекомендуємо також приготувати закуску з брюссельської капусти. Готується вона із простих продуктів за п’ять хвилин, а розлетиться зі столу ще швидше.