Так м'ясо ви ще не готували: соковита курка в банці

З курячого м'яса можна приготувати безліч страв. Курку запікають цілою, готують кишеньки із філе, смажать биточки або навіть варять у молоці.

Сьогодні ми пропонуємо приготувати курочку у власному соку у банці. М'ясо виходить настільки ніжним і ароматним, що близькі попросять добавки. А рецептом з нами поділилися на порталі "Доброта".

Як приготувати курку у власному соку в банці

Інгредієнти:

• тушка курки — 1,2-2 кг;
• сіль;
• суміш духмяного та чорного перців;
• лавровий листок;
• цибуля — 1 шт.;
• помідор — 1 шт.;
• перець солодкий — 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Курку порізати на шматки.
2. Овочі нарізати довільно.
3. Викласти курку та овочі шарами у банку, накрити банку фольгою.
4. Поставити банку на решітку у холодну духовку.
5. Розігріти духовку до 200 градусів, а після того, як рідина в банці закипить – зменшити до 160 градусів та залишити тушкуватися на півтори години.
6. Після вимикання духовки, залишити банку всередині ще на пів години.

А якщо ви любите курятину, рекомендуємо приготувати тушкованку з цього м'яса за рецептом "Телеграфа". Така тушкованка може зберігатися цілий рік.