Купуйте відразу пару кілограм макаронів: з цим соусом їх з’їдять миттєво

Макарони – один з улюблених гарнірів на наших столах. Якщо ви вже пробували м’ясну підливу та томатний соус до макаронів, то настав час для соусу бешамель.

Разом з Foodoboz приготуймо неймовірно смачний та простий у приготуванні соус бешамель. У це складно повірити, але ви витратите лише 15 хвилин вільного часу і кілька простих інгредієнтів. Саме з цим соусом ваші улюблені макарошки вийдуть ніжними та м’якими на смак, з вершковим ароматом. Пасту з цим соусом близькі проситимуть ще й ще.

Як приготувати соус бешамель

Інгредієнти:

• масло вершкове — 3 ст. л.;
• пшеничне борошно — 2 ст. л.;
• молоко кімнатної температури — 2 склянки;
• сіль, перець чорний мелений — до свого смаку;
• часник — 1-2 зубчики.

Спосіб приготування:

1. Вершкове масло відправляємо в невелику каструльку і ставимо на плиту, щоб воно повністю розм’якло і перетворилося на рідину. Додаємо пшеничне борошно і ретельно перемішуємо всі інгредієнти.
2. В отриману масу маленьким цівком у кілька етапів вливаємо молоко, постійно помішуючи майбутній соус.
3. Додаємо в нього сіль, перець до свого смаку та натертий часник. Продовжуємо варити соус на маленькому вогні, постійно перемішуючи. Через кілька хвилин знімаємо з плити та даємо охолонути.

Швидко готуємо макарони завдяки хитрощі "Телеграфа" та подаємо з соусом бешамель. Смачного.