Швидка закуска на сковороді: як смачно приготувати нагетси

Смачні курячі нагетси можна скуштувати не лише в популярному ресторані швидкого харчування — їх легко можна приготувати вдома. Так, ви будете впевнені у складі та якості продуктів, до того ж зможете приготувати цілу гору смакоти.

Куряче філе в паніруванні виходить неймовірно хрустким зовні і дуже ніжним усередині. А рецептом з нами поділилися на порталі "Готуємо легко".

Як приготувати нагетси

Інгредієнти:

• Філе індиче або куряче — 400 г
• Борошно пшеничне — 70 г
• Яйця курячі — 2 шт.
• Панірувальні сухарі — 100 г
• Сіль, паприка, перець чорний мелений і олія соняшникова рафінована — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Філе помити, прибрати все зайве, обсушити паперовими рушниками.
2. Нарізати невеликими шматочками та скласти у миску. Посолити, поперчити, додати паприку.
3. В одній мисці збити яйця з сіллю, в іншу насипати борошно, а в третю — панірувальні сухарі.
4. У сковороді розігріти олію. Шматочки м'яса обваляти спершу у борошні, потім у яйці та в кінці у сухарях. Обсмажити нагетси з обох боків до золотистої скоринки.

А якщо ви любите куряче м'ясо, рекомендуємо також приготувати його у кефірному маринаді. З ним можна курку запікати і в духовці, і в мультиварці, і на мангалі.