Забудете навіть про плов: з цим рецептом рис полюблять і гурмани, і діти

Рис – важливий продукт на наших кухнях, адже це чудовий гарнір та відмінний інгредієнт для багатьох страв. Особливо ми любимо поласувати смачним пловом.

Однак рис можна смачно приготувати не тільки з м’ясом, але і з овочами. Таке просте в приготуванні страву за рецептом "Главреда" можна і в сковороді, і в мультиварці або каструлі. Спробуйте — і така страва сподобається абсолютно всім.

Як приготувати рис з овочами

Інгредієнти:

• 250 г рису;
• 250 г помідорів;
• хмелі-сунелі та італійські трави;
• 30 г томатної пасти;
• сіль перець;
• гострий перець — до свого смаку;
• 15 г олії;
• 150 г вершків 15%;
• 10 г часнику;
• 800-1000 мл води або бульйону;
• 50 г моцарели.

Спосіб приготування:

1. У каструлю вливаємо олію. Туди ж відправляємо вимиті та нарізані помідори, пропущений через прес часник та за бажанням гострий перець.
2. Отриману масу обсмажуємо протягом 3 хвилин. Додаємо томатну пасту, вершки, рис та воду (бульйон). Туди ж відправляємо приправи, ретельно перемішуємо і варимо під кришкою 20 хвилин на малому вогні, періодичні помішуючи.
3. Коли страва буде готова, додайте в каструлю моцарелу, перемішайте і подавайте до столу.

Раніше "Телеграф" розповідали, як приготувати плов без м’яса. Спробуйте це неймовірно смачно.