Два буряки, капуста і секретний інгредієнт — ваш салат вийде просто неймовірним

Різні салати ми готуємо часто. Взимку дуже популярні страви з буряка. І якщо ви вже навіть готували салат з буряком та консервованою кукурудзою, пропонуємо ще один варіант.

"Бабусині рецепти" пропонують приготувати салат з буряка та тунця. Таке незвичайне поєднання точно здивує та вразить не лише ваших близьких, а й родину. Такий простий, корисний та смачний салат ви готуватимете і на свята, і на сімейні обіди.

Як приготувати салат з буряка та тунця

Інгредієнти:

• буряк – 2 шт.;
• капуста квашена — 150 г;
• квасоля консервована – 180 г;
• тунець у власному соку – 180 г;
• огірки мариновані – 2 шт.;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• кріп – 1 пучок;
• петрушка – 1 пучок;
• оливкова або соняшникова олія – для заправки;
• сіль – щіпка.

Спосіб приготування:

1. Буряк відварюємо до готовності, очищаємо та натираємо на великій тертці.
2. Цибулю чистимо, нарізаємо, викладаємо в сковороду з олією і смажимо до прозорості. Туди ж відправляємо квашену капусту. Продовжуємо обсмажувати овочі.
3. Мариновані огірки нарізаємо невеликими брусочками.
4. Кріп і петрушку шаткуємо.
5. Змішуємо в салатнику буряк, обсмажену цибулю та капусту, солимо, заправляємо олією і ретельно перемішуємо готовий салат.

Пропонуємо також приготувати салат з буряка та консервованої квасолі за рецептом "Телеграфа". Він стане найчастішим гостем на вашому столі.