Ошатний святковий салат, який збереться з кожного холодильника: гості з’їдять його разом з тарілкою

Ми розповідали, як покращити смак стандартної "шуби". Тепер ділимось рецептом чудового святкового салату з консервою.

Такі салати — з рибою, сиром та огірками уже вважаються класичними. Взяти можна будь-яку рибну консерву, але найсмачніше буде з консервованим тунцем. Рецептом поділились на порталі "Фокус".

Інгредієнти:

• консервований тунець у власному соку — 1 банка;
• два мариновані огірки;
• два свіжих огірки;
• плавлений сир — 200 г
• одна невелика цибулина;
• сіль, свіжомелений чорний перець.
• Для майонезу:
• молоко — 150 мл;
• рослинна олія — 300 мл;
• гірчиця — 10 г;
• лимонний сік — 30 мл;
• сіль — 3 г.

Спосіб приготування:

1. Огірки, і свіжі, і мариновані, нарізаємо кубиками. Так само подрібнюємо цибулю. Складаємо у миску.
2. Плавлений сир ненадовго кладемо в морозилку, щоб він застиг. Після натираємо його на крупній тертці.
3. З тунця зливаємо зайву рідину і розмиємо його виделкою. Додаємо до огірків і плавленого сиру. Заправляємо сіллю та перцем.
4. Для приготування майонезу у склянку для блендера вливаємо молоко та рослинну олію. Збиваємо блендером протягом кількох секунд, тоді додаємо гірчицю, лимонний сік, приправляємо сіллю до свого смаку і збиваємо до отримання однорідної маси.

Салат саме з домашнім майонезом виходить шалено смачним. Також ми розповідали, як приготувати дуже смачну грибну намазку на хліб.