Раз-два — і на столі: найсмачніша гарбузова каша готується за цим рецептом

Гарбуз — найпопулярніша страва осені. Ми готуємо з неї крем-супи, різноманітну випічку. Проте все ж таки найпопулярнішою стравою все ж таки є гарбузова каша.

Разом із футблогером katarina_movchan розповідаємо, як приготувати гарбузову кашу так, щоб її полюбили абсолютно все. Усього пара інгредієнтів – і таку кашку проситимуть не лише дорослі члени вашої родини, а й дітки.

Як приготувати гарбузову кашу з пшоном

Інгредієнти:

• 1 л молока чи нежирних вершків;
• 200 г пшона;
• 500 г гарбуза;
• 50 г вершкового масла;
• 5 ст.л цукру;
• 1 ч. л. кориці (без гірки);
• 50 г родзинок.

Спосіб приготування:

1. Гарбуз очищаємо від насіння та шкірки, нарізаємо дрібними кубиками. Пшоно промиваємо.
2. Молоко виливаємо в жаростійкий посуд, туди ж відправляємо пшоно і гарбуз, доводимо до кипіння, додаємо цукор, корицю та вершкове масло. Усе варимо протягом 20 хвилин.
3. У кашу додаємо родзинки та все ретельно перемішуємо.
4. Каструлю накриваємо фольгою і відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
5. Через вказаний час дістаємо каструлю, перемішуємо, насипаємо по тарілках і подаємо. Смачного!

Якщо залишився гарбуз, рекомендуємо приготувати незвичайний гарбузовий лате за рецептом "Телеграфа". Це незвичайно та дуже смачно.