Як одним качаном капусти ситно нагодувати всю родину: хитрий рецепт страви

Часто сушите голову, що приготувати на вечерю? Смачна та ситна запіканка – те, що вам потрібно. І якщо ви вже готували навіть ліниву дружину, то рецепт капустяної запіканки з фаршем — те, що вам потрібно.

Рецепт Shuba допоможе вам, якщо в холодильнику тільки капуста і трохи фаршу. Вишукане блюдо просто готувати, воно з легкістю знайде відгук у серцях та шлунках близьких.

Як приготувати капустяну запіканку з фаршем

Інгредієнти на 4 порції:

• м’ясний фарш — 400 г;
• капуста білокачанна — 600 г;
• яйця курячі — 2 шт.;
• молоко — 150 мл
• сир твердий — 80 г;
• сіль, перець чорний мелений — до свого смаку;
• олія соняшникова — 40 мл.

Спосіб приготування:

1. Нагрійте сковороду із 20 мл олії. Відправте фарш, посоліть, поперчіть і помішуючи смажте 10 хвилин.
2. Капусту тонко нашаткуйте, викладіть в друшляк і облийте окропом.
3. Форму для запікання змастіть рослинною олією, що залишилася, викладіть рівним шаром половину капусти та посоліть. Зверху розкладіть обсмажений фарш і накрийте його рештою капусти.
4. Яйця збийте віночком з молоком, сіллю та залийте майбутню запіканку. Відправте в розігріту до 180 ° C на 30 хвилин.
5. Через вказаний час дістаньте її з духовки, посипте тертим сиром та запікайте ще 10 хвилин до рум’яної скоринки.

Якщо ви любите солодке, рекомендуємо приготувати сирно-бананову запіканку за рецептом "Телеграфа". Це чудовий варіант для смачного сніданку чи сімейного чаювання.