Рецепт дня: курячий суп із локшиною

Страва абсолютно універсальна. У чому полягає ця універсальність?

У вільному варіюванні інгредієнтів і часу приготування.

Є зайві півгодини або година?

Відварюємо цілу курку, щоб бульйон вийшов розкішним і наваристим, замішуємо тісто для домашньої локшини.

Часу обмаль?

Робимо бульйон на курячих грудках і беремо готову магазинну локшину (спагеті, вермішель, макарони).

Бажаємо збагатити суп вітамінами – нарізаємо моркву, цибулю, помідори, інші свіжі сезонні овочі і злегка підсмажуємо.

В овочевому відділі холодильника лежить тільки самотній пучок петрушки або кропу?

Нічого страшного – такий варіант зовсім не найгірший – щедро кришимо зелень у готовий бульйон.

Не знаєте, що приготувати на обід дітям? Ось вам оптимальне рішення!

У малюка поганий апетит? А якщо ми візьмемо замість звичайної вермішелі вироби цікавої форми у вигляді букв алфавіту або морських черепашок?

Спробуйте запросити дитину взяти участь у приготуванні локшини і довірте їй самій ліпити макарончики довільної форми. Встояти перед таким апетитним супчиком буде просто неможливо.

СМАЧНОГО!