Капуста не "кольорова", а салат не "овощний": як українською правильно говорити про їжу

З кожним днем української в житті українців стає все більше, а тут ще закінчився п’ятирічний перехідний період українського правопису до нових норм. Сьогодні "Телеграф" розповість вам, як правильно говорити українською про їжу і як називаються різні страви.

Як не прикро це визнавати, та навіть у такій смачній тему зустрічається чимало суржику. Проте ми допоможемо його позбутися.

Страви українською

• не горбушка хліба, окраєць хліба
• не тушона гов’ядина, а тушкована яловичина
• не картопля в мундирах, а картопля в лушпинні або в кожушках
• не копченості, а копченина
• не потрошки, а тельбухи

• не сельодка, а оселедець
• не уха, а юшка з риби
• не смачна лапша, а смачна локшина
• не гречнєва кашка, а гречана каша
• не картофельне пюре, а картопляне пюре
• не кольорова капуста, а цвітна капуста
• не куриний бульйон, а курячий бульйон
• не овощний салат, а овочевий салат
• не яйце всмятку, а некруте яйце
• не блінчики з сиром, а млинці з сиром
• не пирожне, а тістечко
• не печення, а печиво
• не творожник, а сирник

Нагадаємо, раніше "Телеграф" розповідав про те, як правильно звертатися до Наталії українською — не всі знають, що насправді це не таке просте питання, як здається.