Тернопольский мясокомбинат приготовил рекордную колбасу

Охотничью колбасу длиной 547 м 8 см из высококачественной свинины приготовили на Театральной площади в Тернополе.

"Мы знали, что три года назад в Черкассах испекли колбасу длиной 365 м и весом 188 кг. Решили побить этот кулинарный рекорд Украины. Для этого выбрали колбасу с названием "кабаносси" из группы "охотничьих" колбас. Приготовили ее из высококачественного мяса свинины, добавили натуральные специи. Когда измерили эту колбасу, то оказалось, что ее длина 547 м 8 см и весит она 247 кг", - рассказала Любовь Козицкая, главный технолог Тернопольского мясокомбината, работники которого побили прежний рекорд Украины по изготовлению самой длинной колбасы.

Приготовленную гигантскую колбасу на Театральной площади разрезали на кусочки и бесплатно угостили этим мясным деликатесом всех желающих.

Рекорд зафиксировала руководитель Национального реестра рекордов Украины Ляна Ветрова.

Событие состоялось в рамках Первого фестиваля локальной еды и культуры в Тернополе, в программе которого - выставка-продажа кулинарных изделий местных поваров, мастер-классы по приготовлению галицких блюд и их бесплатная дегустация.