В Киеве планируют открыть Hard Rock Cafe

В Киеве планируют открыть 1-е заведение американской сети Hard Rock Cafe по договору франчайзинга. Об этом сообщил вице-президент сети по странам Восточной Европы Антонио Балтиста газете "Капитал".

По данным издания, кафе откроют владельцы сети ресторанов Mafia Оксана и Тарас Середюки. "У нас пока нет помещения, поэтому назвать срок открытия мы не можем", - рассказала PR-менеджер Mafia Светлана Бовкун, добавив что, договор с Hard Rock Cafe на открытие уже подписан.

По словам Балтисты, заведение будет расположено в центральной части столицы.

Согласно официальному сообщению Hard Rock Cafe, открытие одного кафе обходится в 3-5 дол. млн. Размер ежемесячного роялти составляет 10% от оборота.

Согласно исследованию компании GfK Ukraine, среди брендов международных сетей ресторанов и кафе, которых не хватает украинским потребителям, 1-е место занимает сеть Pizza Hut. Украинцы также хотели бы видеть в стране сети Starbucks Coffee, Burger King, Costa Coffee и Taco Bell, отмечает lb.ua.