Ульяна Супрун назвала безвредную норму сахара в сутки

И.о. министра здравоохранения Украины рассказала о плохом питании и к чему оно приводит, в том числе о чрезмерном употреблении сахара и норме его в день. Об это она сообщила на своей странице в Facebook.

"Плохое питание = высокие риски появления болезней сердца и сосудов и смертности от них. Насколько высоки - показали результаты большого исследования, в котором анализировали связь питания и рисков смерти по сердечно-сосудистые болезни. В результате Украина заняла первое место по смертности от этих болезней в Европе. 4 смерти с 10 связаны именно с неправильным питанием", – говорится в публикации.

Супрун также отметила, что украинцы потребляют много хлеба, сладостей, соли, жарят на подсолнечном масле и употребляют много алкоголя. При всем этом они мало едят фруктов, цельнозерновых злаков, бобовых, орехов и рыбы.

Также, она сообщает, что сладости, а именно добавленный в них сахар, приводят к появлению лишнего веса, снижают чувствительность тканей к инсулину, оседают на капиллярах и делают их слабыми. Транс-жиры в сладостях провоцируют воспаление, вызывают или усугубляют атеросклероз.

Кроме того, сладости - это много "пустых" калорий. Из-за сладостей избытка калорий может и не быть, но появляется недостаток микроэлементов и клетчатки, содержащихся в здоровой пище.

И.о. министра здравоохранения сообщает, что средняя норма сахара в сутки не должна превышать 32-50 граммов - 5 чайных ложек. При этом Супрун акцентирует внимание на том, что нужно минимизировать потребление сахара – либо не добавлять сахар в напитки, либо не есть дополнительно сладости.