Как правильно выбрать диету и правильное питание?

Голод подает организму сигналы, выделяя желудочный сок, и мы знаем, что пришло время принять пищу. Насытившись, мы испытываем чувство удовлетворения или, наоборот, дискомфорт, если мы переели, или от того, что наш желудок не хочет принимать ту или иную пищу. Желудок остро реагирует на то, что получает.

Чтобы сохранить свои органы пищеварения в порядке, нам не повредят некоторые знания.

Схема приема пищи

Через три часа желудок насыщается, а через шесть он уже почти пустой.

Через двенадцать часов питательные вещества поглощаются из пищи в тонком кишечнике.

Через восемнадцать часов все отходы попадают в толстую кишку.

Через двадцать четыре часа происходит очищение организма.

Правила правильного пищеварения

1. Необходимо тщательно пережевывать пищу. В процессе жевания пища смешивается со слюной, которая содержит специальный фермент, расщепляющий крахмал на простые сахара. За счет этого организм поглощает энергию. Когда мы начинаем быстро есть, пища не успевает перевариваться и забивает кишечник. Поглощаемые продукты начинают выделять токсичные вещества, образуются инфекции и заболевания.

2. Положительные эмоции перед едой – отличное средство. Негативные эмоции раздражают нервную систему, из-за этого происходит снижение выделения соляной кислоты, вследствие чего надпочечники плохо выделяют ферменты, и пище сложнее перевариваться.

3. Нужно включать в рацион еду с пищевыми волокнами. Она помогает пище быстрее двигаться по кишечнику. Ешьте фрукты, сырые овощи, так как термическая обработка разрушает пищевые волокна. И запомните - большая часть пищевых волокон находится в кожуре.

4. Движение – залог здоровья. Кишечнику, как и любой другой мышце, необходим активный образ жизни.

5. Пить много холодной жидкости во время еды вредно. Она замедляет процесс пищеварения и снижает концентрацию пищеварительных соков. Гораздо полезнее выпить стаканчик воды до употребления пищи.

6. Снижайте норму потребления алкоголя, кофе, жирной пищи. Кровь из-за них насыщается токсинами, а кишечник не может нормально работать.

7. Сок алоэ улучшает работу и состояние желудочно-кишечного тракта, понижает повышенную кислотность желудочного сока, обладает послабляющим действием. Он содержит комплекс полисахаридов, ферментов, алоээмодинов, аминокислот, витаминов, микроэлементов и других биологически активных веществ, обусловливающих биостимулирующее действие на организм, повышающих неспецифическую сопротивляемость и иммунитет. Оказывает антиаллергическое и противовоспалительное действие, ускоряет процессы регенерации в организме.

8. В течение дня полезно пить воду. Именно вода помогает обеспечить нормальный процесс биохимических реакций.

9. Можно попробовать принимать пищевые добавки, содержащие витамины и клетчатку.

10. Если придерживаться принципа и не есть, пока в желудке находится пища, то вы сможете не только похудеть, но и сохранить желудочно-кишечный тракт здоровым.

И снова о диетах!

Мы с вами давно уже знаем, что диета, рассчитанная на похудение, совсем не означает голодание. Голодание – это один из приемов лечения организма. А чтобы сбросить лишний вес, совсем не обязательно садиться на строгую диету. Организм сам способен избавится от шлаков и лишних жиров, если будут соблюдаться правила приема пищи.

Всем известно, что для закрепления привычки (в том числе и привычки питания) нужен всего 21 день. Если в течение этого времени следовать простым советам, то результат не заставит себя ждать.

1. Первым долгом следует уменьшить порции еды и есть чаще. Например, трехразовое питание перевести на пятиразовое, а чувство голода в промежутке между приемами пищи можно утолять фруктами. Так вы поможете своей пищеварительной системе и сможете поддерживать нормальный уровень сахара в организме. Как утверждают эксперты по бодибилдингу, придерживаться обезжиренных диет недостаточно, чтобы избавиться от лишних килограммов. Питание небольшими порциями в течение дня изменит уровень метаболизма и поможет быстро похудеть.

2. На обед и ужин готовьте себе салаты с белком. Питайтесь свежими овощами и нежирным мясом на обед или на ужин в течение нескольких дней. Это поможет организму естественным образом очиститься. Дополнительная клетчатка поможет пищеварительной системе работать в более напряженном режиме и избавиться от накопившихся в организме токсинов. Ешьте зелень два раза в день - это поможет сдерживать чувство голода.

3. Ведите журнал питания. Записывайте все, что едите в течение дня. Это сделает вас более осведомленной в вопросах собственных привычек питания и поможет придерживаться программы диеты. К такому способу контроля реально привыкнуть за 21 день.

4. Не отказывайтесь от завтрака. Завтрак - самый важный прием пищи в течение дня, и особенно тогда, когда вы на диете. Плотный, но питательный завтрак помогает быть в хорошем расположении духа и повышает умственные способности.

5. Медленно и тщательно пережевывайте пищу. Научные исследования доказали, что это помогает избавиться от лишнего веса, так как насыщение наступает быстрее, а пищеварение улучшается.

6. Создайте меню, которое позволит вывести из организма все вредные вещества. Старайтесь разнообразить питание, употребляйте больше продуктов, которые выводят из организма токсины. К таким продуктам относятся зеленые листовые овощи, брокколи, семена кунжута, подорожника, богатые антиоксидантами фрукты (манго, ягоды и цитрусовые), кресс-салат и капуста.

7. Ваш лечащий врач или врач-диетолог помогут вам составить и рассчитать рацион с учетом ваших индивидуальных особенностей.

Приблизительный распорядок питания на день

Завтрак (примерно в 8 утра). Овсяная каша, а лучше залитые кипятком хлопья, обезжиренный йогурт, кефир или простокваша.

Спустя два часа утоляем голод яблоками или мандаринами.

Обед – насыщаем организм белковой пищей: отварная рыба, мясо, цыпленок, яйцо.

На полдник - фруктовый перекус.

Ужин - овощной салат, обезжиренный кефир, вареное яйцо.

Спустя неделю вы ощутите, как не только уходят лишние килограммы и складки на талии, но и появляется легкость во всем теле.