Какой продукт следует больше употреблять женщинам в возрасте?

Употребление продуктов с калием позволит снизить риск инсульта на 12%. Американские эксперты провели исследование, которое показало, что употребление продуктов с калием позволит снизить риск инсульта на 12% для женщин, переживающих постклимактерический период.

В исследовании, проведенном в США, приняло участие 90137 женщин 50-79 лет. В течение 12 лет в рационе участниц эксперимента преобладали бананы, бобы и другие продукты с калием. Оказалось, что такой рацион снижает риск сердечного недуга на 12%.

Исследования также показали, что калий снижает артериальное давление, защищая от инсульта. Ученые отметили, что самое сильное влияние калий оказывал на женщин, у которых уже была гипертония. В их случае насыщенная калием диета позволяла снизить риск ишемического инсульта на 27%.

Однако обилие калия в рационе женщин с низким давлением не влияло на риск инсульта, способствуя снижению риска ранней смерти. ВОЗ рекомендует каждому взрослому человеку употреблять не менее 3510 мг калия в день, но лишь 16% участников исследования соблюдали эту норму.