Голубой тунец продан за $1,75 млн на рыбном аукционе в Токио
- Автор
-
- Дата публикации
- Автор
Голубой тунец весом 222 кг, выловленный у берегов префектуры Аомори, продан сегодня на рыбном аукционе Цукидзи в Токио.
Как сообщили местные СМИ, огромных размеров рыба ушла с молотка за 155,4 млн иен (1,75 млн долларов США по текущему курсу).
Это беспрецедентная по своей стоимости сделка - к примеру, в прошлом году на этом же аукционе голубой тунец ушел за 56,49 млн иен (736 тыс. долларов по курсу на январь 2012 г., 647 тыс. долларов по курсу текущему). При этом прошлогодний рекордсмен весил почти на 100 кг больше.
Борьба за самого крупного голубого тунца на первых в году рыбных торгах на аукционе Цукидзи является ежегодной забавой для элиты токийских рестораторов. Нередко участие в них принимают и иностранцы.
С каждым годом Японии, которая остается одним из самых больших в мире потребительских рынков тунца, становится все сложнее обеспечивать его надежные поставки. Международная квота на вылов постепенно сокращается, одновременно растет спрос на эту рыбу в других странах Азиатского региона, особенно в Китае.