В Италии пройдет фестиваль пармской ветчины

Этот праздник - прекрасная возможность побывать на многочисленных дегустациях и попробовать известный на весь мир продукт в сопровождении лучших вин. В лавочках будут торговать типичными местными продуктами, на улицах - выступать артисты, пройдут народные гуляния.

Постепенно праздник охватит и другие места - всего 13 городков, где традиционно производится пармская ветчина. Кульминация фестиваля - так называемые "Дни открытых окон" (8-16 сентября), во время которых открывают двери хозяйства-производители, и каждый желающий может увидеть собственными глазами и поучаствовать в цикле приготовления этого деликатеса, а также узнать о некоторых секретах его создания. Туристов, желающих посетить эти хозяйства, будут перевозить специальные автобусы.

В Музее пармской ветчины, расположенном в Лангирано, можно также попробовать и приобрести этот знаменитый продукт. Сам городок лежит в 22 км южнее Пармы, область Эмилия-Романья.