Медики рассказали о секретном свойстве меда
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Обычно все уверены в том, что мед теряет все свои полезные свойства, когда попадает в горячий чай.
Более того, иногда говорят даже о том, что в этот момент он превращается в яд. На самом деле, все полезные элементы меда в горячем чае сохраняются. Ферменты денатурируют при нагревании, как все белки, но это неважно, так как в желудочно-кишечном тракте они все равно перевариваются до аминокислот.
Самое главное – в чае с медом остается активным витамин С, который считается самым полезным и нужным для организма человека.