Жирная пища негативно влияет на память
- Автор
-
- Дата публикации
- Автор
Американские ученые выяснили, что из-за нездорового рациона ухудшается память и способность перерабатывать информацию.
Ученые провели эксперимент на грызунах, в ходе которого их посадили на диету, в которой было 60% жиров. Через неделю богатого жирами рациона мыши стали плохо ориентироваться в лабиринте и не сразу узнавали объекты.
Исследователи выявили, что жирное питание вызвало ухудшение выработки допамина, который оказывает влияние на настроение и обучение. Кроме того, подопытные стали вести себя беспокойно.
Когда мышам снова предложили питание с низким содержанием жиров, память грызунов восстановилась уже за неделю.
Ранее ученые выявили, что жирная и высококалорийная пища не только увеличивает риск заболевания сердечными болезнями, но также резко ухудшает качество спермы у мужчин и уменьшает их шансы обзавестись потомством.