Вверх
Мобильная версия

Суперпродукты - особая категория растительной пищи

Суперпродукты - особая категория растительной пищи
Острый перец содержит так называемые капсаициониды
02:58 Сб, 12 Июль 2014 Телеграф
Фото: gdefon.com

Это низкокалорийные продукты с высокой плотностью питательных веществ, чрезвычайно полезные для здоровья.

Брокколи и другие крестоцветные овощи содержат витамины А и С, клетчатку, витамин К, кальций, а также индол и сульфорафан, обладающие антиканцерогенными и детоксикационными свойствами и благотворно воздействующие на состояние легких.

Бобовые и чечевица насыщены нерастворимой клетчаткой, которая снижает уровень плохого холестерина. В этих продуктах также содержится растворимая клетчатка, которая быстро насыщает организм и поддерживает работу кишечного тракта.

Острый перец содержит так называемые капсаициониды - вещества, обладающие "жгучим вкусом", и обладает противовоспалительными, болеутоляющими, антиканцерогенными свойствами и положительно влияющие на работу сердца.

Зелень, например шпинат, капуста, руккола, пряные травы, одуванчик и т.д., согласно исследованиям, благотворно влияет на уровень холестерина, артериальное давление, иммунную систему, а также предотвращает появление раковых клеток.

Гречиха содержит больше протеина, чем рис, пшеница или кукуруза, и отличается высоким содержанием незаменимых аминокислот лизина и аргинина, которые присутствуют в меньшей доле в других зерновых культурах.

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
Новости: США может значительно сократить финансирование Украины
США может сократить финансирование Украины
Новости: В ЛНР заявили о восстановлении электроснабжения
В ЛНР заявили о восстановлении электроснабжения
Новости: Миссия ОБСЕ возвращается на Донбасс
Миссия ОБСЕ возвращается на Донбасс
Новости: Медики назвали продукты, которые не так полезны, как многие считают
Медики назвали продукты, которые не так полезны, как многие считают