Яблоки работают не хуже лекарств, призванных понизить холестерин

Об этом пишет The Telegraph. Ученые из Государственного Университета Флориды выяснили, что яблоки уменьшают содержание жиров в крови женщин, переживших менопаузу.

Так, потребляя яблоки каждый день в течение полугода, женщины смогли снизить холестерин почти на четверть, говорит статистика эксперимента. Особенно сильно падал уровень липопротеинов низкой плотности, закупоривающих артерии и повышающих риск образования тромбов.

До наступления менопаузы женщины могут особо не волноваться относительно здоровья сердца. От природы им дана защита. Но все меняется после 50 лет. Как раз, 160 женщин из этой возрастной группы были привлечены к исследованию. Им предложили съедать в день по 75 граммов сушеных яблок (примерно два обычных яблока среднего размера). Также была собрана контрольная группа, которая ела чернослив.

Каждый доброволец сдавал кровь на анализ каждые 3 месяца в течение года. В итоге через три месяца у основной группы общий уровень холестерина упал на 9%, а показатели липопротеинов низкой плотности (ЛНП)- на 16%. Через шесть месяцев показатели были еще более впечатляющими (общий холестерин снизился на 13%, а ЛНП - на 24%). У контрольной группы отмечались некие изменения, но не столь значительные.