Вверх
Мобильная версия

Клюквенный сок защищает от заболеваний сердца

Клюквенный сок защищает от заболеваний сердца
Клюквенный сок (Фото: ontislab.od.ua)
15:17 Чт, 23 Май 2013 Телеграф
AMH

Этот напиток может снижать кровяное давление и сохранять здоровье сердечно-сосудистой системы.

Клюквенный сок защищает наше сердце от болезней, как выяснили ученые из Лондона. Они измерили уровень защитных свойств сока из клюквы и обнаружили, что этот напиток может снижать кровяное давление и сохранять здоровье сердечно-сосудистой системы, пишут иностранные СМИ.

Исследователи из Университета Queen Mary сравнили кардиологические свойства клюквенного сока с красным вином, какао и зеленым чаем. Обнаружилось, что в обычном и разбавленном клюквенном соке содержатся олигомерные процианидины (производные конденсации катехинов). Доктор Роджер Кордер подчеркивает, что эти вещества поддерживают здоровье сердца, препятствуя синтезу эндотелина-1, этого "сжимателя" кровеносных сосудов, из-за которого возникают многочисленные заболевания сердца.

"Длительное время красному вину отдавались лавры защитника сердца, но это новое исследование показывает, что клюквенный сок является очень хорошей альтернативой вину, к тому же не содержащей алкоголя, - заявил доктор Кордер, автор книги "Диета из красного вина". - Мы обнаружили олигомерные процианидины в определенных компонентах клюквы. Они могут сохранять кровеносные сосуды здоровыми, препятствуя их сужению, которое является основной причиной гипертонии и других болезней сердечно-сосудистой системы, заболеваний сердца".

Данные этого исследования будут опубликованы в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry. Если вы решите последовать совету лондонских врачей, то постарайтесь покупать клюквенный сок, не содержащий сахара. А если у вас есть такая возможность, то лучше делайте этот сок сами.

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
Новости: Тепло возвращается в Украину
Тепло возвращается в Украину
Новости: В Европарламенте подтвердили дату отмены виз для Украины
В Европарламенте подтвердили дату ввода безвиза
Новости: Корабль ЧФ России получил пробоину из-за столкновения с другим судном
Военный корабль РФ столкнулся с судном в Черном море
Новости: Афиша интересных событий в Украине на 29-30 апреля
Жизнь - не только будни: афиша событий на 29-30 апреля