Вверх
Мобильная версия

Ученые приравняли яичный желток к курению

Ученые приравняли яичный желток к курению
14:38 Ср, 15 Август 2012 Телеграф

Ученые из Университета Западного Онтарио приравняли яичный желток к курению с точки зрения развития болезней сердца.

Доктор Дэвид Спенс доказал, что яйца приводят к атеросклерозу (артерии твердеют за счет отложений холестерина на внутренних стенках). По его подсчетам, яичный желток на две трети столь же вреден, как и курение.

Ультразвуковое исследование 1231 человека (средний возраст 61,5 года) выявило явную связь между рационом и риском инсульта, инфаркта, так как разрыв бляшки холестерина является одной из частых причин возникновения проблем с сердцем и сосудами. Так, площадь покрытия бляшками сонной артерии увеличивалась после 40 лет. Это нормально. Но аномальное расширение зоны поражения наблюдалось, если человек курил или ел яичные желтки.

Потребление минимум 3-х желтков в неделю значительно расширяло зону поражения. Поэтому доктор Спенс не считает яйца полезным продуктом, так как желтки ускоряют процесс отложения холестериновых бляшек. При этом  данный эффект не зависит от пола человека, показателей холестерина, давления, веса, наличия диабета.

Фото: fitnessawayoflife.com

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
Новости: Эта популярная приправа опасна для здоровья
Эта популярная приправа опасна для здоровья
Новости: Кварцяный дисквалифицирован на 3 матча за высказывания о Монзуль
Кварцяный дисквалифицирован на 3 матча за высказывания о Монзуль
Новости: Новый год 2017: сравнение домашних и ресторанных празднований в ценах (Фото)
Новый год 2017: как и на чем сэкономить (Фото)
Новости: Джоли и Питт: новые подробности развода
Джоли и Питт: новые подробности развода