Вверх
Мобильная версия

Как полюбить постную еду

Как полюбить постную еду
Салат.
11:24 Вс, 18 Август 2013 Телеграф
Фото: gdefon.com

Ученые из Йельского университета нашли способ одолеть обжорство.

Они вернут людям любовь к простой, низкокалорийной пище, даже если те привыкли к жирным продуктам.

Как известно, рацион из жирной пищи нарушает механизм выработки дофамина – вещества, связанного с получением удовольствия от пищи. По этой причине человек перестает получать приятные ощущения от простых продуктов – они кажутся ему пресными и безвкусными. Как результат – он целиком переходит на жирные продукты, богатые усилителями вкуса.

Ученые считают, что сделанное открытие поможет создать средство, усиливающее ощущение удовольствия от простых продуктов. Тогда у людей не будет потребности в калорийной еде – они смогут наслаждаться вкусом обычных овощей, фруктов, нежирного мяса и круп.

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
Новости: Чалый побеседовал с Трампом
Чалый побеседовал с Трампом
Новости: Веские причины отказаться от iPhone 7 Plus в пользу Google Pixel XL
Чем Google Pixel XL лучше iPhone 7 Plus
Новости: Лучшие моменты тренировки "Шахтера" 20 января (Фото)
Лучшие моменты тренировки "Шахтера" 20 января (Фото)
Новости: Медики назвали лучший овощ для профилактики рака
Медики назвали лучший овощ для профилактики рака