Вверх
Мобильная версия

Как полюбить постную еду

Как полюбить постную еду
Салат.
11:24 Вс, 18 Август 2013 Телеграф
Фото: gdefon.com

Ученые из Йельского университета нашли способ одолеть обжорство.

Они вернут людям любовь к простой, низкокалорийной пище, даже если те привыкли к жирным продуктам.

Как известно, рацион из жирной пищи нарушает механизм выработки дофамина – вещества, связанного с получением удовольствия от пищи. По этой причине человек перестает получать приятные ощущения от простых продуктов – они кажутся ему пресными и безвкусными. Как результат – он целиком переходит на жирные продукты, богатые усилителями вкуса.

Ученые считают, что сделанное открытие поможет создать средство, усиливающее ощущение удовольствия от простых продуктов. Тогда у людей не будет потребности в калорийной еде – они смогут наслаждаться вкусом обычных овощей, фруктов, нежирного мяса и круп.

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
Новости: Синоптики рассказали, каким будет лето
Синоптики рассказали, каким будет лето
Новости: Пограничники не пропустили в Украину известную российскую актрису
В Украину не пустили известную российскую актрису
Новости: Масштабная спецоперация: Силовики провели сотни обысков у налоговиков
Силовики провели сотни обысков у налоговиков
Новости: Вознесение Господне 2017: как встретить праздник, что нужно знать об этом дне
Вознесение Господне 2017: как встретить праздник, что нужно знать об этом дне