Вверх
Мобильная версия

Белый шоколад: лакомство с секретом

Белый шоколад: лакомство с секретом
20:14 Пн, 15 Октябрь 2012 Телеграф
Фото: ©Depositphotos/Anegada

Белый шоколад обладает свойствами, которые важно знать.

Большинство видов белого шоколада не имеет к шоколаду никакого отношения. Белый шоколад можно называть шоколадом, если он содержит не менее 20% какао-масла.

Однако большинство производителей, когда речь идет о белом шоколаде для массового рынка, используют растительные масла вместо масел какао. Настоящий белый шоколад обладает богатым сливочным шоколадным вкусом. В дополнение к 20% какао-масла, продукт должен содержать не меньше 15% сухого молока и более 55% сахара.

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
Новости: МВД Киргизии круглосуточно охраняет место аварии Boeing 747
МВД Киргизии круглосуточно охраняет место аварии Boeing 747
Новости: Первые снимки космического корабля от Lexus
Первые снимки космического корабля от Lexus
Новости: КАН-2017. Кот д'Ивуар и Того сыграли вничью
КАН-2017. Кот д'Ивуар и Того сыграли вничью
Новости: Geely опубликовал дизайн нового кроссовера
Geely опубликовал дизайн нового кроссовера