Вверх
Мобильная версия

Белый шоколад: лакомство с секретом

Белый шоколад: лакомство с секретом
20:14 Пн, 15 Октябрь 2012 Телеграф
Фото: ©Depositphotos/Anegada

Белый шоколад обладает свойствами, которые важно знать.

Большинство видов белого шоколада не имеет к шоколаду никакого отношения. Белый шоколад можно называть шоколадом, если он содержит не менее 20% какао-масла.

Однако большинство производителей, когда речь идет о белом шоколаде для массового рынка, используют растительные масла вместо масел какао. Настоящий белый шоколад обладает богатым сливочным шоколадным вкусом. В дополнение к 20% какао-масла, продукт должен содержать не меньше 15% сухого молока и более 55% сахара.

Новости в одном приложении: "Телеграф (Android, iOS)" - читать удобнее!
Новости: Интерпол отказал России объявить Яценюка в розыск
Интерпол отказал России объявить Яценюка в розыск
Новости: Авианосная группа США вошла в Японское море для сдерживания КНДР
Авианосец США вошел в Японское море
Новости: Лидеры ЕС утвердили основные принципы для переговоров о Brexit
В ЕС утвердили принципы для переговоров о Brexit
Новости: От бикини до национальных костюмов: яркие формы стюардесс из разных стран (Фото)
От бикини до национальных костюмов: яркие формы стюардесс из разных стран (Фото)