Мировые цены на говядину в следующем году рекордно вырастут

Об этом сообщает CNN Money со ссылкой на исследование голландского Rabobank.

По подсчетам аналитиков, объем поставок говядины на мировой рынок за последние 6 лет не изменился. Именно в США, крупнейшем производителе этого вида мяса в мире, заготовка говядины сократится независимо от того, повторится ли засуха в регионе Среднего Запада или нет. Если пастбища будут орошены обильными дождями, объем заготовок может сократиться на 9%. В противном случае он упадет на 4%, так как фермеры захотят забить скот раньше.

Напомним: в октябре биржевая стоимость говяжьей вырезки в США составила 4,11 дол., что на 30 центов выше прошлогоднего уровня. Стоимость фунта стандартного антрекота составила 6,75 дол. (на 43 цента выше показателя 2011 года).