Все банки "готовы" за 20 минут: самый простой способ стерилизации (видео)

Консервация на зиму – это целый сезон труда. Мы рассказывали, как стерилизовать банки классическим способом. Теперь делимся советами по поводу еще одного — в духовке.

У этого метода есть свои преимущества — в частности, так можно простерилизовать сразу много банок. Подробно об этом рассказали в видео на ютуб-канале "Советчики".

Как стерилизовать банки в духовке?

В холодную духовку поставьте чистые банки на решетку. Не важно, как это будет горлышком вниз или вверх. Выставьте температуру 100-110 градусов и включите духовку. Вне зависимости от размера стерилизуйте банки в течение 20 минут.

Когда время пройдет, выключите духовку и оставьте банки там постоять. Они должны постоять несколько минут, за которые они немного остынут. Это поможет их не лопнуть от перепада температуры.

Важный момент: доставать банки можно только сухим полотенцем. От контакта с влагой горячее стекло может лопнуть.

Кстати, металлические крышки можно стерилизовать в духовке, но не все. Нельзя стерилизовать те, которые есть внутри резинки. Такие крышки проварите в кипящей воде 5-10 минут.

Этот способ удобен тем, что можно одним махом простерилизовать несколько банок Любимые рецепты консервации точно будут вас радовать с надежной стерилизацией. Кстати, вот некоторые особенно вкусные и удачные закрутки:

• Аппетитные баклажаны во вкусном томатном соусе
• Как приготовить дома вкусную томатную пасту
• Борщовая заправка на зиму, которая позволяет приготовить борщ очень легко