Новое открытие, как сахар влияет на мозг

Ученые открыли до этого неизвестные паттерны влияния глюкозы на мозг. В Мюнхенском техническом университете в результате исследования выяснили, не только нейроны могут указывать нужду мозга в сладостях. До этого открытия ученые считали пассивным потребление сахара мозгом.

Мюнхенские исследователи доказали обратное, астроциты также влияют на потребление сахара. Астроциты, клетки-помощники нервной ткани, показывают самое большое влияние на потребности мозга в глюкозе. Нужда мозга в сладком всегда определяется желаниями самого человека. Эти паттерны сообщают мозгу о желаниях человека, а сама субстанция уже вызывает чувство голода в организме.