Ученые создали упаковку, которая убивает бактерии

Ученые создали упаковку, которая убивает бактерии
18:46 Пт, 5 Апрель 2013 Телеграф likar.info Фото: ©Depositphotos

Исследователи из Соединенных Штатов создали принципиально новый метод защиты продуктов от бактерий, которые вызывают вспышки отравлений.

Ученые разработали упаковку, уничтожающую эти вредоносные бактерии. В технологии изготовления такой упаковки используют литические ферменты, вызывающие разрушение стенок клеток бактерий. Речь идет о таких бакториях, как листерии и мультирезистентный стафилококк. В создании упаковки использовали наночастицы диоксида кремния. Исследователи считают, что на основе литических ферментов можно создать упаковку, которая будет разрушать и другие смертоносные бактерии, в том числе и сибирскую язву.
Добавить комментарий
Перед написанием комментария ознакомьтесь с правилами.
Вверх
×
Продолжая просматривать telegraf.com.ua, Вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Закрыть Соглашаюсь