Готовьте двойную порцию: с этой намазкой будете съедать по десятку бутербродов за раз

Самые разнообразные намазки мы готовим на наших кухнях достаточно часто. Они выручают и на праздник, и в случае нежданных гостей или сильного голода.

Вместе с "Сім'я і дім" мы приготовим сегодня бутербродную пасту из сельди. Готовится эта закуска быстро, а в ее составе самые обычные и бюджетные продукты. К тому же, такую универсальную намазку можно подавать и на кусочках хлеба или тостов или использовать для начинки половинок вареных яиц. Попробуем?

Как приготовить намазку из сельди

Ингредиенты:

• 450 г филе сельди;
• 12 вареных яиц;
• 100-150 г вареной моркови;
• 200 г твердого сыра;
• 200 г сливочного масла комнатной температуры.

Способ приготовления:

1. Яйца, твердый сыр и морковь натрите на терке с маленькими отверстиями.
2. Филе селедки нарежьте на небольшие кусочки размером около 1 см и поместите в чашу блендера. Туда же добавьте сливочное масло и взбейте все до образования пюре.
3. Взбивайте, постепенно добавляя все натертые ингредиенты. У вас должна получиться смесь консистенции пасты. Посолите в случае необходимости.
4. Готовую пасту переложите пасту и поставьте в холодильник.

Через час готовую пасту доставайте и подавайте с чиабаттой по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита.