Рецепт дня: маффины с клубникой

Рецепт дня: маффины с клубникой
07:34 Ср, 14 Февраль 2018 Телеграф www.segodnya.ua Фото из открытых источников

Такой десерт можно готовить с замороженными ягодами.

Если вы хотите порадовать любимого человека в День святого Валентина, но времени на готовку у вас нет, испеките эти быстрые кексы с клубникой.

Клубничные маффины

Ингредиенты:

  • клубника – 100 г
  • мука – 2 стакана
  • растительное масло – 60 мл
  • разрыхлитель – 2 ч.л.
  • сахар – 1 стакан
  • сметана – 1 стакан
  • сода – 0,5 ч.л.
  • соль – 1 щепотка
  • яйцо – 1 шт.
  • сахарная пудра с ванилью

Рецепт приготовления:

1. Клубнику разморозить и дать стечь лишней жидкости. Нарезать ягоды на небольшие кусочки.

2. В миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, соду и соль.

3. В отдельной емкости взбить яйцо с сахаром до пышной пены, затем добавить растительное масло и сметану, взбить еще раз.

4. Всыпать мучную смесь, перемешать.

5. Добавить в тесто нарезанную клубнику и еще раз аккуратно перемешать.

6. Выложить тесто в формочки, наполняя их на две трети. Выпекать в разогретой до 190 С духовке в течение 20-25 минут. Перед подачей остудить. По желанию посыпать маффины просеянной сахарной пудрой.

Добавить комментарий
Перед написанием комментария ознакомьтесь с правилами.
Вверх
×
Продолжая просматривать telegraf.com.ua, Вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Закрыть Соглашаюсь