Рецепт дня: мармелад в домашних условиях от Славы Каминской (Видео)

У вокалистки группы "НеАнгелы" Славы Каминской мастерски получается сочетать вокальную карьеру с материнством. Певица старается уделяет большинство свободного времени своим детям и время от времени удивляет их новыми блюдами. Но артистка также не забывает певица и о своих поклонниках: в социальных сетях она делится рецептами блюд, которые готовила на своей кухне.

• яблоки или груши – 3-4 шт.,
• вода – 1/4 стакана,
• агар-агар – 10 г,
• ванильный сахар, сок лимона.

1. Яблоки и груши очистите от кожуры и косточек. Порежьте фрукты на кубики и поставьте их на 10 минут в духовую или микроволновую печь.

2. Запеченные фрукты превратите в пюре с помощью блендера.

3. Смешайте в сосуде чуть больше 1/4 стакана воды и один пакетик агар-агара (10 граммов). При желании, можно добавить ваниль и сок лимона, которые сделают вкус мармелада более насыщенным.

4. Доведите смесь до кипения и проварите в течение 3 минут. После этого добавьте к жидкости пюре из яблок и груш. Залейте полученную массу в формочки небольшого размера (можно использовать пустую пластиковую форму от упаковки конфет). Поставьте мармелад на 20 – 25 минут в морозильную камеру.