Рецепт дня: вкусная домашняя гранола

Сегодня предлагаем Вам приготовить вкуснейшие домашние мюсли.

Гранола рецепт: как приготовить гранолу, как сделать домашнюю гранолу. Домашние мюсли рецепт.

Ингредиенты: 

• овсяные хлопья - 2 стакана

• растительное масло - 3 ст. ложки

• мед - 3 ст. ложки

• вода - 1-2 ст. ложки (при необходимости)

• корица - 1/3 ч. ложки

• сухофрукты - по вкусу

• лен - 1 ст. ложка

1 чашка смеси из:

• дробленых орехов

• семечек

• кокосовой стружки

• кунжута

Приготовление:

1. Нам понадобятся классические, крупные овсяные хлопья. Чем крупнее, тем лучше. Никаких кашек быстрого приготовления с пылью и прочими "приятностями". К хлопьям добавим 1 чашку смеси из дробленых орехов, семечек, кокосовой стружки, кунжута. Обязательный ингредиент - это овсянка, остальное на Ваш выбор.

2. Теперь добавим 3 столовые ложки растительного масла, далее 3 столовые ложки меда кладем в стакан и туда же 1 столовую ложку воды.

3. Перемешаем до однородности. Если у Вас очень густой мед, то добавьте 2 ст. л. воды, если наоборот жидкий, то воду не добавляйте. Большая вероятность того, это за Вас это уже сделали.

4. Затем отправляем мед в миску к остальным ингредиентам. Хорошо перемешиваем. Смотрите, чтобы не было крупных комков. Мед и масло должны равномерно распределиться по сухой смеси.

5. Духовку ставим на 150°С, на противень пергамент. если не оказалось, можно и без него.

6. Высыпаем смесь на противень, разравниваем и в духовку. Сначала на 20 минут, далее открываем духовку, достаем противень, перемешиваем гранолу и отправляем обратно в духовку еще на 10 минут.

7. Затем снова перемешать и оставить еще на 10 минут. Нам нужно добиться золотистого оттенка. Возможно времени понадобится чуть больше или чуть меньше.

8. После этого достаем противень и даем граноле полностью остыть. На данном этапе она еще мягкая, но не беда. Дайте ей немного времени.

9. Когда гранола остынет добавьте 1/3 ч. л. корицы, сухофрукты ( у меня сегодня изюм и клюква), 1 ст. л. семян льна. Таким образом гранола будет еще полезнее, будет способствовать пищеварению и улучшать его.

Приятного аппетита!