Кулинарный рецепт: Теплый салат с пастой и тунцом

Автор: Татьяна Москаленко
Дата публикации: 19 ноября 2019, 13:03

Автор: 878

Салат из пасты с кукурузой и тунцом получается очень вкусным и сытным, его можно подавать как основное блюдо ужина.

Очень вкусный тёплый салат, сочетающий в себе свежесваренную пасту, свежие овощи, приправы и консервированные ингредиенты. Отличный вариант для сытного перекуса.

Ингредиенты

Тунец консервированный в масле - 1 банка (100 г)
Паста (макароны) - 100-150 г
Огурцы свежие - 3 маленьких или 1 большой
Перец болгарский (небольшой) - 1 шт.
Помидоры - 150-200 г
Лук репчатый салатный (или порей, или зелёный лук) - 1 шт.
Оливки - 1 мягкая упаковка
Масло растительное (опционально)
Уксус (яблочный, винный) - по вкусу
Приправа для салата (любая) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

1 Баночку тунца в масле выкладываем в миску и разминаем вилкой. Я выкладываю рыбу вместе с маслом. Если тунец в собственном соку, то жидкость можно слить, а можно оставить в салате - как хотите.

2 3 маленьких огурца, или 2 средних, или 1 большой нарезаем вдоль на 4 части и дальше на пластиночки. Или как вам нравится. Складываем к тунцу.

3 Оливки нарезаем на 2 или 4 части. Или кладём в салат целиком. Я использую целую мягкую упаковку оливок.

Кулинарный рецепт: Несладкие маффины из картофеля (без муки)

4 Один небольшой болгарский перец нарезаем кубиками. Всё складываем туда же.

5 Одну небольшую сладкую салатную луковицу нарезаем мелкими кубиками. Нам очень нравится плоский крымский лук.

6 150-200 грамм помидоров нарезаем подходящим вам способом.

7 Отправляем помидоры в миску.

8 100-150 грамм любых макарон отвариваем в подсоленной воде по инструкции на их упаковке до состояния аль денте.

9 Отваренные макароны отправляем в миску к остальным ингредиентам и перемешиваем. Если тунец был без масла, то сдабриваем салат любым растительным маслом.