Рецепт дня: Молочная кукурузная каша с бананом

Отличный завтрак - нежнейшая кукурузная каша с бананами. Каша готовится из кукурузной крупы с добавлением воды и молока и получается потрясающе лёгкой по текстуре.

Ингредиенты

• Крупа кукурузная - 80 г

• Банан крупный - 250 г (1 шт.)

• Молоко - 300 мл

• Сахар - 50 г

• Масло сливочное - 25 г

• Соль - на кончике ножа

Для подачи (по желанию):

• Банан - 1 шт.

• Масло сливочное - 10-15 г

Приготовление

1 В кастрюлю с толстым дном высыпьте кукурузную крупу. Если крупа высокого качества, то можно предварительно её не промывать.

2 Влейте молоко и примерно 300 мл воды. Перемешайте и поставьте на средний нагрев.

3 Постоянно помешивая, доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и томите кашу примерно 10-15 минут (чем мельче помол крупы, тем меньше нужно готовить кашу).

4 Бананы (2 шт.) очистите, нарежьте мякоть мелкими кубиками и добавьте в готовую кашу. Готовьте ещё примерно 1-2 минуты.

5 Добавьте соль, сахар и сливочное масло (25 г).

6 Аккуратно перемешайте, снимите с огня, дайте постоять 10 минут и подавайте к столу.

По желанию каждую порцию можно дополнить кружочками нарезанного банана и небольшим количеством сливочного масла.

Приятного аппетита!