Залишаться свіжими майже 20 днів: ідеальний спосіб зберігання огірків

Простий та зручний спосіб зберігання овочів

Огірки ідеально доповнюють салати, бутерброди та інші страви. Найбільше ці овочі смакують тільки коли вони свіжі та хрусткі.

Всім відомо, що за кілька днів зберігання в холодильнику огірки стають м’якими. Їх ще можна вживати, але смак вже не той. А через тиждень огірки взагалі починають гнити.

The Kitchn знайшли ідеальний спосіб зберігання огірків, завдяки яким овоч залишається свіжим до 19 днів.

Як зберігати огірки, щоб вони залишалися хрусткими

Огірки залишаються свіжими та пружними, якщо зберігати їх з використанням паперового рушника та пакету із застібкою-блискавкою.

Необхідно кожен огірок загорнути в паперовий рушник, потім скласти в пакет із застібкою-блискавкою, закрити та покласти в холодильник. Підійде верхня полиця.

За кілька днів на внутрішніх стінках пакета з’явиться конденсат. Паперові рушники стануть вологими, але огірки не стануть м’якими.

Раніше "Телеграф" розповідав про способи зберігання часнику. За сприятливих умов він не згниє до нового врожаю.