Без хлібниці та холодильника: лайфхак, який допоможе зберегти хліб м’яким і свіжим

Деякі лайфхаки для їжі можуть не лише прискорити процес дозрівання фруктів чи овочів, наприклад, авокадо, а й продовжити термін придатності певних продуктів. Багато хто з нас зберігає хліб у хлібниці, але насправді традиційна металева хлібниця — найгірше місце, якщо хочете, щоб він залишався свіжим.

Місце для зберігання хліба слід підбирати правильно. І тоді випічка довго залишатиметься м’якою, пишною і смачною. Лайфхак, завдяки якому хліб не черствітиме, публікує видання Express.

Зберігати хліб не варто не лише у хлібниці. Дехто ховає його в холодильник, але це теж погана ідея. Так кристалізуються молекули крохмалю, внаслідок чого хліб ще швидше псується і втрачає смак. Найкраще місце зберігання хліба поза холодильником і хлібницею — тканинний мішечок. На відміну від поліетиленового пакету він довше збереже свіжість.

Ще один спосіб довше зберегти хліб свіжим, розмістити поряд з ним стебло свіжої селери. Вважається, що хліб вбирає вологу із селери, що запобігає його висиханню.

Раніше "Телеграф" розповів про простий метод, який допоможе легко та швидко нарізати цибулю на рівномірні кубики.