Як визначити свіжість яєць у магазині: хитрощі, про які слід знати кожному
- Автор
- Дата публікації
- Автор
- 6625
Вживання несвіжих яєць може стати причиною отруєння
Яйця – смачний, корисний, а тому й популярний продукт, за допомогою якого можна приготувати різноманітні страви. Але треба стежити, щоб товар був якісним, інакше є ризик отримати отруєння чи інші проблеми зі здоров’ям.
Експерти у матеріалі Styler поділилися кількома хитрощами, які допоможуть визначити свіжість яєць, не відходячи від прилавка магазину. Просто потрібно уважно оглянути продукт.
Як перевірити свіжість яєць
Перевірте шкаралупу
Якщо яйце свіже, то в нього буде злегка шорстка поверхня, якщо вона гладка і блискуча, то це говорить про те, що продукт залежався на полиці. Перевіряйте також, чи немає на шкаралупі дивних плям і наскільки вона тверда. Якщо шкаралупа легко продавлюється, яйце зіпсоване.
Потрясіть яйце
Струсіть яйце, якщо ви не почули сторонніх звуків, то можете сміливо купувати продукт — він свіжий. А ось легке хлюпання є ознакою зіпсованості товару.
Огляньте яйця при гарному освітленні
Якщо є можливість, варто піднести яйце до джерела яскравого світла і уважно оглянути його шкаралупу, на ній не повинно бути ніяких темних плям. В іншому випадку купувати продукт точно не варто.
"Телеграф" писав раніше, як зберегти свіже м’ясо в спеку. Експерти підказали кілька незвичайних способів.