Найкорисніша каша по версії лікарів

Автор
389
Найкорисніша каша по версії лікарів

Вживання цього злаку допоможе зміцнити твоє здоров'я.

Давно відомо, що каші корисні для здоров'я, вони містять велику кількість вітамінів, мікроелементів і корисних вуглеводів, які забезпечують енергією і підвищують працездатність. До того ж, будь-яка каша – це хороший джерело клітковини, яка виводить з організму шлаки і відповідає за засвоєння жиру з продуктів, з'їдених за день.

Серед розмаїття злаків окрему нішу займає гречка, яка є однією з рекордсменів серед каш за своїм корисним властивостям:

  • містить величезну кількість вітамінів групи В, які знижують стрес і допомагають боротися з безсонням, а також покращує стан шкіри, волосся і нігтів.
  • залізо допомагає утворенню червоних кров'яних тілець, які покращують колір обличчя
  • калій сприяє нормалізації кров'яного тиску
  • кальцій - головний помічник для здоров'я зубів, кісток і нігтів
  • магній допомагає при депресії і в боротьбі із зайвими кілограмами
  • рутин - це речовина, яка зміцнює стінки кровоносних судин, зупиняє кровотечі, сприяє профілактиці і лікування варикозного розширення вен
  • антиоксидант кверцитин для профілактики онкологічних захворювань
  • вітамін Р для оздоровлення капілярів
  • вітамін Е сприяє збагаченню крові киснем
  • містить велику кількість білка (близько 12%), який за своєю пищеной цінності може скласти конкуренцію м'яса, при цьому гречка набагато швидше і краще засвоюється
  • фолієва кислота відновлює імунітет і підтримує роботу серця
Необхідний білок та кальцій: як змінювати раціон з віком

Завдяки дивовижному хімічним складом гречана крупа має здатність виводити з організму людини холестерин, очищати печінку, стимулювати мозковий кровообіг, зміцнювати судини і імунну систему. Враховуючи всі перелічені чудові властивості гречки, її можна рекомендувати для живлення всім — від немовлят до літніх людей.