Завтра во Львове состоится фестиваль галицкой кухни

Завтра во Львове состоится фестиваль галицкой кухни
13:16 Вт, 12 Март 2013 Телеграф УНН Фото: ukrafoto.com

13-14 марта во Львове состоится Международный форум "Галицкая кухня: славные традиции, большое будущее".

Об этом сообщили в пресс-службе Львовского городского совета. "Участие в форуме примут несколько десятков рестораторов, поваров, ученых, писателей, журналистов из Украины и Польши. Они не только будут выступать с докладами, дискутировать о том, чем собственно является галицкая кухня, но и готовить блюда, угощая гостей", - сообщают в пресс-службе. Практическая часть форума, по словам организаторов, предусматривает проведение ярмарки галицких продуктов: презентации и продажу продукции от производителей и рестораторов. Кульминационным событием ярмарки станет совместное приготовление традиционного галицкого блюда в большом котле, а затем и угощения. Кроме того, состоится ряд гастрономических экскурсий и мастер-классов. Финальным аккордом форума станет первая послевоенная украинско-польская гастрономическая дуэль. Двое поваров - один из Украины, один из Польши - публично будут готовить то же блюдо, но по своим собственным рецептам. По мнению организаторов, кроме развлекательной составляющей и угощения гостей, такая дуэль даст возможность понять, насколько похожими между собой являются на этот момент польский и украинский варианты галицкой кухни.
Добавить комментарий
Перед написанием комментария ознакомьтесь с правилами.
Вверх
×
Продолжая просматривать telegraf.com.ua, Вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Закрыть Соглашаюсь