Супрун рассказала, так ли необходим суп в ежедневном рационе

Исполняющая обязанности министра здравоохранения Уляьна Супрун заявила, что даже если человек совсем откажется от супа, это не будет иметь вредных последствий.

Многие люди считают, что обедать супом обязательно, иначе не избежать болезней желудка. Есть или не есть суп — больше вопрос вкуса, чем здоровья. Даже если вы совсем откажетесь от него, это не будет иметь вредных последствий. Ведь в странах, где почти не едят жидкие блюда – показатель гастроэнтерологических заболеваний не имеет существенных отличий от нашего, пишет на своей странице в Facebook и.о. главы Минздрава Ульяна Супрун. 

"Ни одного научного подтверждения, что есть суп нужно ежедневно, нет. Сбалансированное разнообразное питание и достаточно жидкости в течение дня лишают нас необходимости есть суп или борщ", - отметила она.

Также исполняющая обязанности министра здравоохранения назвала несколько причин, почему суп все же стоит время от времени пробовать:

- обеспечение потребности в потреблении овощей;

- идеальный вариант сохранения питательных веществ;

- суп или борщ — это жидкость, а хорошо увлажненная пища лучше переваривается.

"Суп — это не лекарства и не скучный атрибут здорового образа жизни, который мы должны потреблять ежедневно. Это простая и удобная еда, которая может иметь большую пользу для здоровья", - подчеркнула Супрун.

Ранее Супрун разрушила мифы вокруг одной из самых популярных диет - безглютеиновой. Она предполагает полный отказ от продуктов с содержанием глютена или их замену на безглютеновые.