Низкожировое питание поможет похудеть

Смысл данного питания в том, что кушать можно все что угодно, но суточная норма потребляемых жиров не должна превышать:

30-40 грамм в сутки, если вы худеете

40-50 грамм, если вы поддерживаете вес.

Выбираемые вами продукты должны содержать жиров не более 12 грамм, на 100 грамм

То есть главное - считать жиры.

ВАЖНО! Нельзя полностью убирать жиры из рациона, иначе это уже превращается в жесткую диету, со всеми последствиями - т.е. набором веса по окончанию, проблемами со здоровьем.

Это - система сбалансированного и разнообразного правильного питания, придерживаться которого можно сколь угодно долго, при ее помощи сбросить вес, а в последствии его поддерживать.

Под запретом:

1. Жаренные на масле (любом) продукты. Можно отваривать или запекать без масла, в собственном соку.

2. Жирные соусы и заправки - майонезы, сметаны и соусы на их основе.

3. Биг-маг, пиццы, чипсы;

4. Шоколад;

5. Кока-кола и все сладкие напитки;

6. Мороженое, все кондитерские изделия, различную выпечку, в т.ч. диетические печенья, т.к. там тоже много жиров.

7. Солено-копченная, в т.ч. вяленная рыбка (информация о полезности жирных кислот содержащихся в рыбе касается ТОЛЬКО СВЕЖЕЙ РЫБЫ).

8. Орехи, семечки - очень много калорий, еще больше жиров (некоторые орешки содержат около 60 гр. жиров на 100 гр. продукта).

9. Никаких колбас, карбонатов, сосисек, сарделек и т.п.

10. Никакой жаренной картошечки.

11. Сливочное масло, маргарин и все аналогичные пр-ты., сливки, сметана, цельное молоко и т.д., и все продукты, содержащие цельное молоко, яйца, сливки (заправки для салатов, майонез, сырный соус, творожные сырки и т.д).

12. Сало, растительное масло (всех сортов), жарочный жир, нутряное сало и т.д.

13. Молочные пудинги, кроме диетического рисового

14. Жир или кожа с любого мяса, птицы и т.д.

15. Сыр и творог, кроме обезжиренного творога.

16. Яичный желток (белок допускается без ограничений).

17. Гусятина и любое жирное мясо.

18. Мясные блюда, например фаршированные яйца, пироги со свининой, паштеты, ливерная колбаса.

19. Какао и продукты из какао.

20. Супы-пюре.

21. Авокадо.

22. Яичные пр-ты, например торты, яичный крем, блины и т.д.

Если собираетесь мошенничать и прятать шоколадные батончики, а в карманах носить орешки или семечки, чтобы съесть, когда никто не видит, можно забыть о данной системе и даже не начинать. Эта диета способна помочь, но проделать всю работу должны мы сами

Что можно есть:

Мясо – обезжиренное, т.е. нежирные части и сорта.

Птица (кура, индейка) – без шкуры и лучше грудки (менее жирно). Приготовление точно такое.

Овощи (включая салат) – без ограничений, но только без жирных заправок

Грибы (в свежих меньше калорий и жиров, нежели чем в сухих).

Фрукты – без ограничения.

Хлеб – отрубной, черный.

Каши – или на воде, или на обезжиренном молоке, без дoбавления масла, сливок, шоколадных паст и т.д.

Рис – Вместо соли и специй – пару бульонных кубиков.

Гречка – аналогично, как и рис.

Макароны – без добавления яиц, сыра, жирного соуса.

Молочные продукты – с наименьшим содержанием жира.

Дневная потребность в питательных веществах при диете, т.е. той системе питания, которая направлена на снижение веса:

150 грамм белковых продуктов (рыба, птица, мясо, творог, печеная фасоль).

300 грамм овощей (включая салат).

300 грамм фруктов и фруктовых соков.

150 грамм углеводов (хлеба, каши, картофеля, риса, макарон, гречки).

250 грамм снятого (обезжиренного) молока.

Допускается: 1 порция спиртного для женщины, 2 порции для мужчин, плюс 3 дополнительные порции в неделю (при желании).

Программа поддержания веса

Дневная потребность в питательных веществах при поддержании веса

175 грамм белковых продуктов (мясо, рыба, яйца, сыр).

Мясо – нежирные куски.

Птица – без жира и кожи.

Рыба – любого типа, паровая, запеченная.

Яйца – не более 2-х штук в неделю.

Сыр – предпочтительно пониженной жирности, если возможно, ограничение до 100 грамм в неделю.

Творог пониженной жирности, без ограничений.

Йогурт, кисломолочные продукты, пониженной жирности, без ограничений.

Молоко – 250 мл, максимум 500 мл. снятого молока.

350 грамм фруктов или овощей.

Овощи – без ограничений, но без заправок (сметана, майонез).

Фрукты – без ограничений.

100 грамм углеводов.

Хлеб – без ограничений, если есть без жира.

Крупяные изделия – 25-50 грамм в день.

Рис – 50-75 грамм в день.

Макароны – 50-75 грамм в день, без жира (жирные соусы, масляные заправки).

Картофель отварной или печеный, без ограничений, если есть без жира.

Следующие продукты можно есть очень умеренно:

• Молочные пудинги, приготовленные на снятом молоке.

• Заправки для салатов (пониженной жирности).

• Мороженое (не сливочное).

• Блинчики на снятом молоке.

• Орехи – очень немного.

• Соусы, если возможно на снятом молоке, без сливочного масла.

• Супы, кроме супов-пюре.